Craftoflove.id – Cake Ubi Ungu Untuk 24 Potong ala Catering Pernikahan Jakarta

Bahan: 300 gr ubi ungu, kukus, haluskan 270 gr margarin 100 gr gula pasir halus 3/4 sdt vanilla pasta 90 gr santan kental instan, larutkan dengan 90 ml air 6 bh kuning telur 360 gr tepung terigu protein sedang 2 1/2 sdt baking powder 6 bh putih telur 200 gr gula pasir halus 1/4 sdt pewarna ungu 25 gr kenari, iris panjang, untuk taburan

Baca juga : rebornmind.org

Cara membuat: 1. Kocok gula pasir halus dan margarin dalam waktu 7 menit hingga lembut. Masukkan vanila pasta, blenderan ubi ungu, dan setengah bagian santan. Kocok rata. 2. Tambahkan kuning telur dengan cara satu demi satu, secara bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak serta dikocok rata. 3. Tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan, bergantian dengan sisa larutan santan kental instan dan pewarna ungu. Sisihkan.

4. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir dengan cara sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang. 5. Masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan kuning telur sedikit-sedikit, sambil diaduk perlahan. 6. Tuang adonan ke dalam loyang tulban bermotif yang sudah diolesi margarin. Taburkan kenari. 7. Oven menggunakan api bawah pada suhu 180 derajat celsius, dalam waktu 60 menit hingga matang.

Roll Beef And Spinach Roasted Untuk 3 Porsi by revogayahidup.com

Bahan: 300 gram daging has dalam, iris tipis melingka 1 sendok teh bawang putih bubuk 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan kecap inggris 2 sendok makan saus tomat 150 gram saus baberque untuk pelengkap

Bahan isi: 75 gram keju mozarella parut 1 ikat bayam, dipetiki daunnya, rebus sebentar lebarkan daunnya 50 gram wortel, potong 6x1x1, rebus 25 gram buncis, potong 6 cm, rebus 75 gram kentang, potong 6x1x1 cm, goreng setengah matang

Cara membuat: 1. Lumuri daging dengan bawang putih bubuk, garam, merica, kecap inggris, dan saus tomat. Diamkan 30 menit. 2. Ambil daging. Tata bayam. Tabur keju di atasnya. Beri wortel, buncis, kentang di bagian ujung. Gulung dan ikat dengan tali kasur. 3. Oven dengan api bawah 180 derajat celcius 35 menit hingga kecokelatan dan matang.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *