8 KG UBI PER HARI

Dalam membuat bola ubi kopong, vedro mengaku, harus sangat memerhatikan pemilihan bahan dasarnya, yakni ubi. Kriteria memilih ubi yang baik, menurutnya, salah satunya tidak boleh terlalu basah dan kering. Tak heran, bila hasil bola ubi kopongnya cukup berkualitas. usaha sederhana dengan sentuhan modern yang dirintis pria berusia 22 tahun ini bisa dikatakan cepat meraih sukses. Pasalnya, sejak diperkenalkan kepada publik sejak 7 November 2016, Bobobi kini sudah memiliki 42 cabang, baik di Jakarta maupun kota-kota lain yang tersebar hingga ke Pontianak, Surabaya, Medan, termasuk Depok.

Di cabang Depok misalnya, vedro mampu menghabiskan 8 kg ubi per hari untuk membuat bola ubi kopong warna-warni yang selalu ludes diburu pembeli. vedro membanderol bola ubinya RP 20 ribu per porsi, berisi 10 buah bola ubi yang bisa dicampur warnanya. “Pembeli harus beli per porsi, enggak bisa satuan. Tapi beli setengah porsi juga boleh, harganya Rp 10 ribu dapat 5 buah bola ubi kopong,” kata vedro. Bagi Sajiers yang sedang melintas atau berada di kawasan daerah Depok dan penasaran ingin mencicipi bola ubi kopong 3 warna di kedai Bobobi milik vedro, bisa mampir mulai pukul 17.00-22.00 WIB. Kedainya berada tepat di samping Warunk upNormal, Margonda, Depok. “Semoga Bobobi bisa bertahan lama sebagai street food favorit semua orang,” harap vedro sambil tersenyum.

Pizza Jamur ala Cafe Instagramable di Jakarta

Pizza Jamur ala Cafe Instagramable di Jakarta. Bahan: 250 gr tepung terigu protein tinggi 100 gr jamur tiram, cincang, peras 1 sdm gula tepung 1 sdt ragi instan 150 ml air 1 sdt garam 2 sdm minyak goreng Bahan Toping: 200 gr jamur shitake, diiris 100 gr jamur kancing, iris 2 siung bawang putih, cincang kasar 1 sdm saus tomat 2 sdt pasta tomat 2 bh tomat, iris bulat 1/2 sdt garam 1 1/2 sdt merica hitam, tumbuk kasar 100 gr keju cepat leleh, parut

Cara Membuat Untuk 18 potong: 1. Toping, panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan jamur. aduk hingga setengah layu. bubuhi garam. aduk rata. sisihkan. 2. Kulit, campur tepung terigu, jamur, ragi, dan gula tepung sampai rata. Tuangkan air secara sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga terasa hampir elastis. Tambahkan minyak goreng dan garam. Uleni hingga elastis. diamkan adonan 10 menit sampai mengembang. Timbang masing masing adonan 150 gr. diamkan 20 menit. 3. ambil adonan kulit. Tipiskan lalu bentuk bulat. Tusuk-tusuk dengan garpu. diamkan 10 menit. oven pakai api bawah di suhu 190 derajat celsius, dalam waktu selama 10 menit hingga terlihat setengah matang. oleskan campuran saus tomat dan pasta tomat. 4. Taburkan sebagian keju cepat leleh. Tata tomat dan tumisan jamur. Taburkan sisa mozzarella dan merica hitam. 5. oven kembali dengan api bawah pada suhu 190 derajat celsius, 10 menit sampai matang.

Jajal Resto di Bibir Gua di Atas Tebing

Sudah pernah merasakan sensasi makan di bibir gua yang berada di atas tebing? Jika belum, Sajiers patut datang ke Ristorante Grotta Palazesse yang berada di italia. di samping sensasinya yang mendebarkan, resto ini menawarkan pemandangan ke arah laut adriatik yang sungguh indah. Pasti akan menjadi pengalaman makan yang tak terlupakan.

Acar Telur Dihidangkan Di Inggris. acar mentimun tentu sudah biasa. dengan acar telur? santapan yang lazim ada. Biasanya populer di kalangan warga yang menganut pola makan rendah karbohidrat. Oh ya, ternyata untuk membuat hidangan unik itu, disarankan untuk menggunakan di inggris, acar telur menjadi namun bagaimana telur berukuran kecil atau sedang. Tujuannya, agar bumbunya mudah meresap hingga ke dalam telur.

duel AJAM JAGO JelANG leBARAN

Masih dalam suasana puasa Ramadhan 1436H. Sekali lagi selamat menjalankan ibadah puasa. Semoga puasa kita semua lancar hingga penghujung Ramadhan nanti tiba. Buat yang tetap menjalani kegiatan berkendara, jangan lupa banyak mengkonsumsi air putih ketika makan sahur. Penting dilakukan untuk memperkaya cairan di badan. Terlebih di tengah cuaca ekstrem seperti sekarang. Edisi OTOPLUS kali ini memasuki nomor pembuka alias nomor 1. Itu artinya, tabloid otomotif terbaik dan terbesar di Indonesia Timur ini akan memasuki usia ke­12. Itu juga bermakna bahwa kami di redaksi akan tetap melakukan inovasi di berbagai hal, terutama konten atau isi dan juga kemasan. Pastinya, upaya melakukan perbaikan akan terus dilakukan di setip edisi. Meski dalam suasana Ramadhan, redaksi juga tetap menghadirkan bacaan renyah sekaligus juga masih tetap bisa dijadikan panduan. Seperti yang jadi tema utama pembahasan edisi sekarang ini. Yakni, kehadiran motor baru Kawasaki Athelete Pro dan Suzuki F115.

Baca Juga : Judi Via Pulsa

Kedua bebek ayam jago ini merupakan spek down dari edisi sebelumnya. Jadi, silakan disimak apa perbedaan dari keduanya. Tentu yang nggak kalah menarik disimak adalah keunggulan yang disodorkan dari masing­masing produk. Selain Kawasaki dan Suzuki, Honda dipastikan juga akan kembali menghadirkan genre ayam jago seperti Athelete Pro dan F115. Bocoran sosok dan speknya sudah beredar di berbagai media. Dan sudah hampir dipastikan juga bahwa PT Astra Honda Motor (AHM), akan resmi memperkenalkan Sonic/ CS­1 kelar Lebaran nanti. Kenapa ayam jago yang berbasis bebek itu kembali didandani pabrikan? Tentu ada sejuta alasan. Tapi booming motor sport di Tanah Air bisa dijadikan pertimbangan utama. Setidaknya konsumen pencinta bebek masih bisa merasakan atau bahkan menikmati pesona motor sport di bebek mereka. Bagiamana menurut Anda?

WARUNG SALSE

Satu lagi akses menuju Lembang adalah melalui kawasan Dago Giri. Jalur ini bisa ditempuh melalui jalan raya dago, lalu mengambil belokan ke kiri menuju kawasan Dago Giri. Jalur ini akan mengantar Anda ke Lembang melalui kawasan Maribaya. Melalui tanjakan yang cukup menantang, Anda akan diajak melihat perpaduan lembah nan menghijau dan pemandangan ketinggian khas Bandung dari kawasan ini.

Salah satu tempat yang punya pesona bagi wisatawan adalah Warung Salse. Melihat bagian depannya saja sudah membuat penasaran karena atapnya yang sangat rendah, hingga kita bahkan dapat menyentuhnya. Dinding kaca mengelilingi rumah makan 2 lantai ini sehingga kita dapat leluasa melihat pemandangan di sekitarnya.“Konsep ini rupanya disesuaikan dengan kontur tanah yang berbentuk lembah.,” jelas Yosep Firmansyah, Restoran Manager Warung Salse.

Terdapat beberapa menu andalan dalam kategori Chef Recomendation. Salah satunya Nasi Urat Pedas. Sajian ini menyajikan nasi gurih berwarna hijau yang warnanya diambil dari saripati daun bawang, lalu disajikan dengan urat sapi masak pedas nan empuk, ditemani beberapa keping emping. Sajian cantik seharga Rp 26 ribu ini sangat pedas, cocok dinikmati malam hari. Nasi bakar kambingnya juga tak elok jika dilewatkan. Sajian nasi kuning ini diselipkan kambing yang sudah dimasak pedas, lalu dibungkus daun pisang dan dibakar. Menu ini disajikan bersama sambal, kerupuk aci dan sate tahu. Nikmatnya, luar biasa. Penyajian menu tradisional bergaya modern menjadi salah satu tema utama beragam menu di sini.

Salah satunya bisa Anda lihat pada menu rondo royal pisang. Menu berbahan pisang tanduk ini dibelah tengahnya, lalu diselipkan potongan nanas manis, dibalut kulit, dan diberi tepung panir. Setelah digoreng renyah, rondo royal pisang ini dipotong melintah, dan ditaburi gula bubuk dan cokelat manis. Ragam jajanan tradisional lainnya juga bisa Anda cicipi seperti tahu pletok, tahu gejrot, ketan bakar, singkong goreng, sate colenak, hingga jagung bakar.

Jangan lupa ragam jus di Warung Salse nan segar. Jus Simalakama menjadi salah satu favoritnya, Jus berwarna merah pekat ini terdiri dari buah stroberi segar, jeruk, dan daun mint. Ada juga jus Jarwo hasil kombinasi jeruk, wortel, dan leci. Warung Salse nan eksotis ini siap menampung hingga 60 pengunjung mulai pukul 07.00 – 22.00, namun tutup pada hari Senin.

Daging Krispi Saus Lada Hitam ala Catering Pernikahan Murah dan Enak di Jakarta

Daging Krispi Saus Lada Hitam ala Catering Pernikahan Murah dan Enak di Jakarta

Bahan: 350 gr daging has luar, potong 2 melebar 1 sdt saus tiram 1/8 sdt merica bubuk 500 ml minyak, untuk menggoreng 1/2 sdt garam

Bahan Pencelup: 1 btr telur, kocok lepas

Bahan Pelapis (Aduk Rata): 100 gr tepung terigu protein sedang 50 gr tepung beras 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk

Bahan Saus: 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt merica hitam kasar 1 sdm saus tiram 1/2 sdt kecap manis 1 sdt saus sambal 250 ml kaldu sapi cokelat 1/4 sdt garam 1/2 sdm maizena, larutkan di dalam 2 sdm air 1/2 sdm margarin, untuk menumis

Cara Membuat: 1. Saus, tumis bawang putih hingga harum. Bubuhi garam, merica hitam kasar, saus tiram, kecap manis, dan saus sambal. Aduk rata. Tuang kaldu. Aduk sampai mendidih. Tuang larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Sisihkan. 2. Lumuri daging dengan saus tiram, merica bubuk garam lalu selama Diamkan 10 menit. Gulingkan di atas pelapis. Celupkan daging ke dalam telur. Gulingkan di atas pelapis. 3. Goreng daging pada minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai berubah warna menjadi kuning keemasan. Angkat. 4. Sajikan daging bersama saus.

Puding teh tarik Karamel Tambahkan 100 gram bubble hitam yang sudah direbus ke dalam resep Milk Tea Custard Caramel Puding. Oreo Puding teh tarik Tata 2 keping Oreo di atas karamel pada resep Milk Tea Custard Caramel Puding

Brownis Puding Jeruk, Ganti cake pada resep Puding Jeruk Lapis Cake dengan potongan 300 gram brownis siap pakai ke dalam gelas-gelas kecil. Buat berlapis-lapis. Puding Biskuit Jeruk, Ganti cake pada resep Puding Jeruk Lapis Cake dengan 150 gram biskuit Marie Regal yang dihaluskan bersama 1 sendok makan margarine leleh dan diaduk rata. Padatkan di dasar gelas. Puding Busa Lapis Jeruk, Cake pada resep Puding Jeruk Lapis Cake tidak digunakan. Tambahkan 1 kaleng jeruk mandarin di antara lapisan puding busa dan puding jeruk.

Reinkarnasi Touran Bag2

Kepraktisannya pun meningkat dengan kapasitas bagasi 1.857 liter jika Anda melipat kursi baris kedua, bahkan bisa mendapatkan ruang sepanjang 2,7 meter dengan melipat rata kursi penumpang di sebelah pengemudi. Untuk pasar Eropa, MPV VW ini tersedia dalam 4 trim di antaranya S, SE, SE-L dan SE Family yang tertinggi dilengkapi panoramic roof dengan lampu terintegrasi, AC three­zone climate control, navigasi, dan jaring beserta rel untuk mengamankan barang di bagasi.

Namun, tidak perlu khawatir karena di semua trim itu tetap dilengkapi berbagai ftur baru seperti park assist, side assist, dan rear trafc alert untuk membantu Anda saat berkendara di perkotaan. Pun dengan ftur keselamatan lebih lengkap, seperti automatic post­collision braking, tujuh airbags,

Kwetiau Saus Taoco Untuk 3 porsi ala Nasi Box Jakarta

Kwetiau Saus Taoco Untuk 3 porsi ala Nasi Box Jakarta

Bahan: 300 gr kwetiau basah 1 sdt minyak wijen 3 siung bawang putih, cincang halus 100 gr ayam giling 150 gr tahu cina, potong dadu kecil 3 sdm kecap manis 1 sdm taoco asin, haluskan 1 sdt kecap asin 1/8 sdt garam 3 sdm maizena, larutkan di dalam 50 ml air 1/2 sdt gula pasir 500 ml air 1/2 sdt minyak wijen 1/2 sdm saus tiram 2 sdm minyak, untuk menumis

Bahan Pelengkap: 1 bh wortel, rebus sebentar, potong korek api 1 bh timun, buang biji, potong korek api 1 btg daun bawang, iris halus

Cara Membuat: 1. Rebus kwetiau hingga matang. Angkat. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan. 2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. 3. Tambahkan tahu cina, kecap manis, taoco, kecap asin, garam, dan gula pasir. Aduk rata. 4. Masukkan minyak wijen, saus tiram, dan air. Aduk rata hingga mendidih. 5. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. 6. Sajikan kwetiau bersama tumisan ayam, wortel, timun, dan irisan daun bawang.

Misoa Oyong Untuk 4 porsi

Bahan: 100 gr misoa 3 siung bawang putih, cincang 1 bh oyong, potong 1 cm 5 bh bakso, iris 1.000 ml kaldu ayam 2 1/8 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 btr telur, kocok lepas 1 btg daun bawang, iris tipis 1 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat: 1. Tumis bawang putih hingga harum. 2. Masukkan oyong dan bakso. Aduk sampai setengah layu. 3. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang kaldu. Aduk rata. Masak hingga mendidih. 4. Tuang telur sedikit-sedikit sambil terus diaduk. 5. Masukkan misoa. Aduk rata hingga matang. 6. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Tambahkan 100 gram potongan ikan pindang ke dalam resep Acar Kuning. Caisim tidak dipakai. Ikan Masak Acar Tambahkan 10 butir telur puyuh rebus yang sudah digoreng berkulit ke dalam resep Acar Kuning. Acar Rebung

 

 

Dakwaan Kedua Mantan Presiden

Mantan presiden sekaligus ibu negara Argentina, Cristina Fernandez de Kirchner, kembali didakwa atas tuduhan penipuan dan korupsi proyek publik—dakwaan kedua sejak lengser dari jabatannya tahun lalu. Beberapa mantan anggota kabinetnya ikut terseret pula. Juga Lazaro Baez, pengusaha, kawan karib Cristina dan suaminya, mantan presiden Nestor Kirchner. Mereka dituduh bersekongkol antara 8 Mei dan 9 Desember 2015, dalam 52 proyek di Provinsi Santa Cruz.

Di provinsi itulah Nestor menjadi gubernur selama lebih dari satu dekade sebelum dilantik sebagai Presiden Argentina pada 2003. Hakim federal Julian Ercolini menyatakan perusahaan Baez, yang belum ada sampai Kirchner dilantik, mendapat kontrak senilai US$ 2,97 miliar (sekitar Rp 40 triliun). ”Itu sudah termasuk 15 persen penggelembungan dari nilai asli kontrak,” kata Ercolini, Rabu pekan lalu.

Cristina, yang menjabat selama dua periode, 2007-2015, membantah segala tuduhan. Dia menyebut hal itu sebagai penganiayaan politik dari pesaingnya, Presiden Mauricio Macri. Pada Mei lalu, Cristina juga dituduh memanipulasi bank sentral Argentina untuk mendorong nilai mata uang peso. Dia juga sedang diselidiki dalam beberapa kasus, banyak di antaranya melibatkan Baez, yang telah ditahan pada April lalu karena kasus terpisah.

Netanyahu Dicap Gagal

Perdana Menteri Israel Benjamin Netanyahu murka. Tak hanya lantaran Amerika Serikat memuluskan resolusi yang me ngecam pembangunan permukiman ilegalnya di wilayah pendudukan Palestina. Presiden Barack Obama juga berusaha mendesakkan proses perdamaian Timur Tengah lewat pidato yang dibacakan Menteri Luar Negeri John Kerry, Rabu pekan lalu. Netanyahu gundah.

Dari lolosnya Resolusi Dewan Keamanan Perserikatan BangsaBangsa nomor 2334 itu saja, Netanyahu mendapat kritik keras dari oposisi serta koalisinya sendiri. Oposisi Zionist Union menuduh Netanyahu gagal dan membuat Israel kian lemah. Pemimpin oposisi Isaac Herzog bahkan menyebut lolosnya resolusi itu memperkuat gerakan boikot melawan Israel. ”Fenomena ini terus tumbuh, dan negara-negara penting ikut bergabung, seperti sekutu kita, Amerika, bersama Jerman, Prancis, Rusia, Cina, dan negara lain di dunia,” kata Herzog seperti dilansir Jerusalem Post, Rabu pekan lalu.

Dia juga menyebut resolusi itu seharusnya bisa dicegah. Hanya empat pekan sebelum pelantikannya, Donald Trump memperlihatkan dukungannya terhadap Israel, termasuk mendukung rencana pemindahan Kedutaan Besar Amerika Serikat ke Yerusalem. Netanyahu menyebut Trump sahabat sejati Israel. Sementara Obama sendiri mencoba membangkitkan kembali proses perdamaian Israel-Palestina pada sisa masa pemerintahannya, Netanyahu berencana membangun 618 permukiman baru di wilayah pendudukan Palestina.

Kue Kering Tongkat Untuk 460 gram ala Catering Pernikahan Jakarta

Kue Kering Tongkat Untuk 460 gram ala Catering Pernikahan Jakarta

Bahan: 150 gr margarin 75 gr gula tepung 1 bh kuning telur 100 gr kacang tanah bubuk 150 gr tepung terigu protein rendah 30 gr susu bubuk 1/2 sdm wijen 100 gr gula tepung untuk taburan 1/8 sdt pewarna pink

Cara Membuat: 1. Kocok margarin dan gula tepung 4 menit. Kocok rata. 2. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan kacang tanah. Aduk rata. 3. Masukkan susu bubuk dan tepung terigu sambil diayak serta diaduk hingga merata. Tambahkan wijen. Aduk rata. 4. Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan pewarna pink. Aduk rata. Sisanya biarkan putih. 5. Pulung adonan membentuk tongkat. Letakkan di loyang yang diolesi margarin. 6. Oven dengan suhu 140 derajat Celsius, 30 menit sampai matang. 7. Setelah hangat, gulingkan di gula tepung dalam kantong plastik.

Kue Kering Jahe Cokelat untuk 650 gram

Bahan: 200 gr margarin 75 gr gula palem, haluskan 50 gr gula tepung 2 bh kuning telur 350 gr tepung terigu protein rendah 30 gr maizena 25 gr susu bubuk 1 sdt jahe bubuk 1 sdt baking powder Bahan Pencelup: 150 gr cokelat masak pekat, lelehkan 50 gr cokelat masak putih, lelehkan

Cara Membuat: 1. Kocok margarin, gula palem, dan gula tepung 4 menit. 2. masukkan telur. Kocok rata. masukkan tepung terigu, jahe bubuk, maizena, baking powder, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk hingga merata. 3. Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. 4. cetak bentuk bingkai. letakkan di atas loyang yang diolesi tipis margarin. 5. oven memakai api bawah pada suhu 140 derajat celsius dalam waktu selama 25 menit sampai matang. 6. celup kue kering ke dalam cokelat pekat leleh. dinginkan sebentar. semprot tipis dengan cokelat masak leleh.

Membungkus makanan memakai kertas nasi kadang menjadi sesuatu yang merepotkan. Terlebih jika tidak apik membungkusnya, hasil bungkusannya terlihat jadi tidak menarik. Yuk, belajar membungkus makanan dan nasi dengan kertas nasi sehingga rapi hasilnya.